Natúr Krémsajt Sajttortához: Ketten A Konyhában: Philadelphia Jellegü Krémsajt Házilag
- Brutálisan finom CUKORMENTES NEW YORK SAJTTORTA eperszósszal - For Her blog
- Fehércsokoládés cheesecake (sajttorta) áfonyaöntettel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Isteni fehércsokoládés sajttorta, áfonya öntettel
- Villámgyors desszertre vágysz? Ehhez a sajttortához csak 3 összetevőre lesz szükséged - Blikk Rúzs
- Kremsajtok – Ezüstkecske
- Így készül a Budapest Cheesecake, avagy a mákos gubás sajttorta - Recept | Femina
- Ketten a konyhában: Philadelphia jellegü krémsajt házilag
- Boríték lc 5
- Lomtalanítás tatabánya 2018 tavasz videos
- Szeged pizza monkey
- A Philadelphia krémsajt helyettesíthető valamilyen saját márkás termékkel?
- Gluténmentes sajttorta | Gluténterápia
- Változatosan - Zabpehely édesen és sósan - Bébik, kicsik és nagyok
- Flóbert pisztoly 9mm
- Rakott csirkecomb filé receptek gyorsan
- Sziget-kék lesz az Ötholdas Pagonyból, mutatjuk a látványterveket - Debrecen hírei, debreceni hírek | Debrecen és Hajdú-Bihar megye hírei - Dehir.hu
- A legfinomabb sajttorta receptje - Mindennapi nő
- Ketten a konyhában: Philadelphia jellegü krémsajt házilag
S bár sok helyen azt olvastam, hogy a vízfürdőnek hála nem reped szét a teteje, ezt cáfolom. Itt-ott egy-két kisebb hajszálrepedés/gyűrődés látható rajta, viszont nem szakad szanaszéjjel. Mennyi idő alatt készül el? Viszonylag gyorsan megvan. Viszont ez olyan sütemény, aminek utána sok idő kell, hogy tökéletes legyen. Tudjátok, van egy mantrám, mely szerint a sütiknek sokszor idő kell, hogy összeérjenek, és inkább egész éjjel a hűtőben parkoltatom őket, a kötelező 1-2-3-4 óra helyett. Így azt javaslom nektek is, hogy ezt a süteményt inkább késődélután készítsétek el, mert idő kell neki még a sütés után a sütőben (kb. 2 óra), aztán pedig 8 óra a hűtőben. Nálam egyébként ez a 8 óra sokkal több idő volt a természetes fény-ételfotózás kettős miatt, de azt javaslom, hogy tartsátok magatokat az egy éjszakához. New York Cheesecake gyümölccsel vagy gyümölcs nélkül? Én a gyümölcsmentes változatra teszem le a voksom, mert nagyon szeretem a sütinek magát az "alap" ízét, bár a családban van példa a gyümölcsösre is.
Eközben, vagy ezután jól keverd el a tojásokat az édesítővel és a keményítővel, majd adj hozzá minden hozzávalót (krémsajt, tejföl, habtejszín). A mi robotgépünkből kijött, mert nagyon híg volt az elején. Kicsit macerásabb kézzel, de szerintem semmi gond. Közben indítsd el a sütőt, melegítsd elő kb. 180 fokra, hőlégkeverés nélkül. Ha mindent jól elkevertél, akkor az egészet öntsd rá a tésztára. És most jön a neheze. 35-40 percet kell sütni, de úgy, hogy "kicsit remegjen". Ez vagy összejön, vagy nem. És persze a sütőtől is függ. Ha be tudsz kukkantani a sütőbe, nézd meg a sajttortádat. Eleinte elég hepehupás, mint a Szahara, de ez ne tévesszen meg, majd egyenletes lesz egy idő után. Ne legyen pirosas a teteje, mert akkor túlsütötted. Ha úgy érzed, hogy megsült (egy hosszú tűt szúrj bele és ne tapadjon rá a nyers keverék), akkor vedd ki a sütőből és aznapra már nincs vele dolgot. Szobahőmérsékleten hagyd kihűlni, majd tedd a hűtőbe. Másnap vedd elő a zselét és a lekvárt. A felhasználási javaslat szerint készítsd el a zselatint, keverd hozzá a lekvárt.